Här är en bild på chokladfondanterna vi gjorde i lördags efter att Becca tipsat mig om dem. Aldrig ätit sådan förut, men det påminner om kladdkaka i kanterna och sen chokladmousse i mitten. Gott blev det i alla fall och lyckat, för att stå som svårighetsgrad hög i receptet. Vi körde dock på fyra portions receptet men gjorde två lite större istället. 1,5 var kanske hade räckt. Haha.

Tog mod till mig idag och frågade om jag kunde få praktisera bakom receptionsdisken på hotellet där jag jobbar och Caroline verkade positiv, men var tvungen att kolla upp det med Chef och försäkringar så hon skulle höra av sig. Hoppas, hoppas, hoppas!