Vadå Svenne?
Finns väl inget svennigt med att äta klyftpotatis med beasås? I alla fall inte en måndag. Sådeså. Förresten är jag farligt duktig på att göra beasås precis tvärtemot hur recepten ville att jag skulle göra att. Men så blev det farligt gott också.... inte bra.
Får väl se om det blir något ätande utav den där kycklingfilen.
Klyftpotatis med beasås är bra mycket godare för sig. Haha.
Får väl se om det blir något ätande utav den där kycklingfilen.
Klyftpotatis med beasås är bra mycket godare för sig. Haha.
Fredagsmys.
V för Vendetta & hemmagjorda chokladbiskvier är aldrig fel. Fredagsmys.
Nutellamuffins och lyxfällan..
Jag tog ut tre muffins, märkte att dem var för kladdiga - ställde in resten. Kom på att jag hade gjort det ungefär nu... dem var inte svarta men de blir nog knaprigt. Hmrf! Folket i Lyxfällan är duktiga på att provocera.. vi har 57 tusen i kostnader varje månad, men bara en inkomst på 22000, men vi fattar inte någonting av vad någon säger om att det skulle vara ett problem. Konstiga människor.
PestoPastaSallad med Kyckling.
Ännu mera matinspiration från arbetskollegorna, denna gång från Linda.
PestoPastaSallad med kyckling. Riktigt gott! Imorgon är det fredagsmys på jobbet! :)
& så en mysig låt på det; Let's just fall in love, again - Jason Castro.
PestoPastaSallad med kyckling. Riktigt gott! Imorgon är det fredagsmys på jobbet! :)
& så en mysig låt på det; Let's just fall in love, again - Jason Castro.
Bulgursallad med Lax.
Det första positiva jag kommit på med att Kim har åkt, eller ja snarare med att han lämnade sin
kameraväska hemma är att jag kan låna hans objektiv till min kamera. Måste köpa mig ett objektiv med större bländare i framtiden. Bara måste.
Att laga mat är i alla fall inte det roligaste med att vara ensam hemma. Men det blev gott för det och jag har Alex, min kollega att tacka för receptet på bulgursallad med Lax. Smaskens!
----------------------------------------------------------------------
Update(100701); RECEPTET
Typ tusen(..eller två pers) som undrade vad det var i Bulgursalladen så här kommer det.
För en portion; 1/3 burk Keso med smak av paprika m.m. 1 portion Bulgur(kokt och svalnad) Salt, vitpeppar, färsk basilika.
5 st Torkade aprikoser, Lite Limejuice, En skvätt Olivolja, 10 st hackade valnötter. Sen är det bara till att blanda ihop alltsammans.
kameraväska hemma är att jag kan låna hans objektiv till min kamera. Måste köpa mig ett objektiv med större bländare i framtiden. Bara måste.
Att laga mat är i alla fall inte det roligaste med att vara ensam hemma. Men det blev gott för det och jag har Alex, min kollega att tacka för receptet på bulgursallad med Lax. Smaskens!
----------------------------------------------------------------------
Update(100701); RECEPTET
Typ tusen(..eller två pers) som undrade vad det var i Bulgursalladen så här kommer det.
För en portion; 1/3 burk Keso med smak av paprika m.m. 1 portion Bulgur(kokt och svalnad) Salt, vitpeppar, färsk basilika.
5 st Torkade aprikoser, Lite Limejuice, En skvätt Olivolja, 10 st hackade valnötter. Sen är det bara till att blanda ihop alltsammans.
Sommarrecept.
Redan imorgon är det midsommar. Känns som dagarna rullar förbi.. nyss var det 8 veckor till semestern och nu är det bara två. Imorgon tar jag tåget till Halmstad och möter upp härliga flickor för midsommarfirande. Jag står för efterrätten denna gång. Vad det blir tar jag en annan gång, och håller det lite som en hemlis tills vidare.
Här är några recept på drinkar och efterrätter som jag ska testa i sommar, hade varit perfekta till midsommar om jag inte redan hade planerat så det räcker där. Själv ska jag testa ett recept jag fick från Linda på en läskig drink.. med kokosmjölk i. Här har ni recepten; Simpel Cheesecake, Kladdkaksmuffins, Sommardrink & Melondrink.
Mini-midsommar.
Årets första färskpotatis med burkskinka, gräddfil & gräslök. Smaskens! Jag och älskling kör
midsommarfirande på tu man hand en dag innan allt drar igång för att vi inte firar med varandra i år.
Tänkte slänga upp lite recept inför midsommar senare ska bara packa osv först.
Länge leve vår skomakare som hinner fixa mina skor på bara ett par timmar! Superb.
Nu är midsommar räddad än en gång. Haha.
midsommarfirande på tu man hand en dag innan allt drar igång för att vi inte firar med varandra i år.
Tänkte slänga upp lite recept inför midsommar senare ska bara packa osv först.
Länge leve vår skomakare som hinner fixa mina skor på bara ett par timmar! Superb.
Nu är midsommar räddad än en gång. Haha.
What to do, what to do..?
Vi kör gårdagens middag istället för gårdagens outfit. De ni! ;) Haha. Skämt o sido. Jag har länge haft en tanke att göra en kokbok av alla mina fotografier på mat. Det jobbiga är att den tanken hamnat lite bakom. Jag har hundratals bilder på mat(tusentals på massa annat) ... någonstans på min externa hdd under något datum de senaste 2 åren..
Och imorgon när jag är ledig så tänkte jag att jag skulle satt mig och letat fram detta och knåpat ihop det här. Men! Nu är ju min kära dator på lagning och Kims laptop har inte photoshop...
så vad ska jag nu göra imorgon?
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Recept: Ugnspannkaka
2 dl mjölk
1 dl vetemjöl
1 ägg
lite riven ost
Basilika
Salt
Tillbehör:
140gram Bacon
Lingon.
15-20 minuter i ugnen på 150grader.
Servera med hääärligt knaperstekt bacon och hemlagad lingonsylt.
Och imorgon när jag är ledig så tänkte jag att jag skulle satt mig och letat fram detta och knåpat ihop det här. Men! Nu är ju min kära dator på lagning och Kims laptop har inte photoshop...
så vad ska jag nu göra imorgon?
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Recept: Ugnspannkaka
2 dl mjölk
1 dl vetemjöl
1 ägg
lite riven ost
Basilika
Salt
Tillbehör:
140gram Bacon
Lingon.
15-20 minuter i ugnen på 150grader.
Servera med hääärligt knaperstekt bacon och hemlagad lingonsylt.
When u say nothing at all..
Färsk pasta med fyllda köttfärsbiffar. Det gjorde jag och min man för ett par veckor sedan. Bara att göra tunna pannbiffar som man brer på lite dijonsenap och lägger lite färska kryddor och kanske lite feta ost på och sedan lägger ännu en tunn pannbiff ovanpå och trycker till kanterna lite innan man steker dem ca 3min på vardera sida.
Mer än så har jag inte att säga. Är utmattad i kropp och sinne efter allt arbete. Inte jobbat så här mycket sedan jag började på det här jobbet. Har filat fötterna efter fotbad & målat naglarna efter handbad. Nu ska jag smörjas in och sen krypa ned i sängen. Godnatten!
Mer än så har jag inte att säga. Är utmattad i kropp och sinne efter allt arbete. Inte jobbat så här mycket sedan jag började på det här jobbet. Har filat fötterna efter fotbad & målat naglarna efter handbad. Nu ska jag smörjas in och sen krypa ned i sängen. Godnatten!
Chokladfondanter med fruktsallad
Här är en bild på chokladfondanterna vi gjorde i lördags efter att Becca tipsat mig om dem. Aldrig ätit sådan förut, men det påminner om kladdkaka i kanterna och sen chokladmousse i mitten. Gott blev det i alla fall och lyckat, för att stå som svårighetsgrad hög i receptet. Vi körde dock på fyra portions receptet men gjorde två lite större istället. 1,5 var kanske hade räckt. Haha.
Tog mod till mig idag och frågade om jag kunde få praktisera bakom receptionsdisken på hotellet där jag jobbar och Caroline verkade positiv, men var tvungen att kolla upp det med Chef och försäkringar så hon skulle höra av sig. Hoppas, hoppas, hoppas!
Tog mod till mig idag och frågade om jag kunde få praktisera bakom receptionsdisken på hotellet där jag jobbar och Caroline verkade positiv, men var tvungen att kolla upp det med Chef och försäkringar så hon skulle höra av sig. Hoppas, hoppas, hoppas!
Afterwork Ice cream.
Jag ska säga dig att nya Ben & Jerry's Fairly Nuts inte är så pjåkig, smakar ungefär som en förfinad variant av daimglass som Kim sa. Jag orkade dock inte äta upp min andel av glass efter att ha ätit vaniljbullar, chokladfondanter och massa god mat på lördagskvällen så jag fick glass att se fram emot efter jobbet på söndagen istället.
På tal om jobb. Jag har jobbat idag, Evelina är sjuk(maginfluensa som snabbt gick över) men tillbaka imorgon. Så jag jobbar torsdag, fredag, lördag & söndag denna vecka också. Det blir heltidsvecka ändå. (fast inte heltid i timmar.) Bara hoppas jag inte får maginfluensa också..
På tal om jobb. Jag har jobbat idag, Evelina är sjuk(maginfluensa som snabbt gick över) men tillbaka imorgon. Så jag jobbar torsdag, fredag, lördag & söndag denna vecka också. Det blir heltidsvecka ändå. (fast inte heltid i timmar.) Bara hoppas jag inte får maginfluensa också..
Currysoppa med kyckling & rödlök
Jag säger bara smaskens! Väldigt länge sedan jag åt soppa och mina soppingredienser och själva resultatet blev över förväntan. I soppan är det stekt rödlök och kycklingbitar. Resten gjorde Kelda med Orientalisk curry soppa. & så en klick turkisk yoghurt/Creme fraiche på det.
Messycake a la orange.
Messycake a la orange.
Jag gjorde en helt underbar kladdkaka efter ett nyfunnet recept i helgen. Kladdkaka med smak av marabous apelsinkrokant. Suveränt. Det, tillsammans med många andra nya recept ska snart skrivas ut och klistras in i min receptbok.
Imorgon blir det en ny rekryteringsträff på Arbetsförmedlingen. Läste dock många onda ord om dem i tidningen imorse om en snubbe som blivit nekad jobb för att han varit arbetslös för kort tid. Sjukt.
Jag gjorde en helt underbar kladdkaka efter ett nyfunnet recept i helgen. Kladdkaka med smak av marabous apelsinkrokant. Suveränt. Det, tillsammans med många andra nya recept ska snart skrivas ut och klistras in i min receptbok.
Imorgon blir det en ny rekryteringsträff på Arbetsförmedlingen. Läste dock många onda ord om dem i tidningen imorse om en snubbe som blivit nekad jobb för att han varit arbetslös för kort tid. Sjukt.
Mat lagad med kärlek,
Mat lagad med kärlek,
det skulle bli avokadoburgare & det blev det väl förvisso. Men det smakade inte mycket avokado. Formen blev fin i alla fall. Tanken som ränkas, eh? Något annat vi fått tycke för eller i alla fall jag är medelhavsbiffarna. Smaskens! Lite dijonsenap, lite färska kryddor, lite feta ost och lite lök och sen steka de lite. Så underbart gott!
det skulle bli avokadoburgare & det blev det väl förvisso. Men det smakade inte mycket avokado. Formen blev fin i alla fall. Tanken som ränkas, eh? Något annat vi fått tycke för eller i alla fall jag är medelhavsbiffarna. Smaskens! Lite dijonsenap, lite färska kryddor, lite feta ost och lite lök och sen steka de lite. Så underbart gott!
"What you feel only matters to you.
"What you feel only matters to you.
It's what you do to the people you say you love, that matters." Att ge frukost på sängen till en man som inte äter frukost är dock ingen bra ide. Men det var värt ett försök och tillsist kunde han inte motstå frestelsen av Nutella som jag visste skulle komma. Vilket medförde att hela min burk nutella till sist var tom, trots att han bara fick tre rostade mackor till frukost & allt detta under tiden jag var på jobbet.
Alla hjärtans dag redan imorgon & morfars födelsedag därpå.
It's what you do to the people you say you love, that matters." Att ge frukost på sängen till en man som inte äter frukost är dock ingen bra ide. Men det var värt ett försök och tillsist kunde han inte motstå frestelsen av Nutella som jag visste skulle komma. Vilket medförde att hela min burk nutella till sist var tom, trots att han bara fick tre rostade mackor till frukost & allt detta under tiden jag var på jobbet.
Alla hjärtans dag redan imorgon & morfars födelsedag därpå.
Julgodis, julmat, julklappar, julgransljus..
Julgodis, julmat, julklappar, julgransljus...
jag vill ha alltsammans nu med bums! Bilderna är lånade från Recept.nu där Leila Lindholm har massa goda recept. Jag blir sugen på alltsammans. Första bilden är kakor med dumle, och marshmellows och choklad i.. och den andra bilden är på Lion Bars. Själv har jag tänkt baka lussekatter nu i helgen lagom till Lucia, och så blir det lite mer julgodis innan jag drar mig mot Uppsala. Färdsnacks har ingen sagt nej till. ;D
jag vill ha alltsammans nu med bums! Bilderna är lånade från Recept.nu där Leila Lindholm har massa goda recept. Jag blir sugen på alltsammans. Första bilden är kakor med dumle, och marshmellows och choklad i.. och den andra bilden är på Lion Bars. Själv har jag tänkt baka lussekatter nu i helgen lagom till Lucia, och så blir det lite mer julgodis innan jag drar mig mot Uppsala. Färdsnacks har ingen sagt nej till. ;D
Mmm...Muffins
MMmm...Muffins!
Testade mina muffinsformar i silikon för första gången sedan jag fick dem. Genialisk ide faktiskt! Man kan ta i dem fast muffinsen inuti är svinvarm och muffinsen fastnar inte i muffinsformen. Allt i ett liksom. Dessutom är det små söta i många olika färger. Formarna finns i diverse webshopar, och tydligen också på rusta.
Äntligen..
Middagstips: Äggröra med kyckling och äppelsallad. Svingott!
(Om ni vill ha receptet så äre bara och höra av sig.)
Nu är det snart slut på att dra in min 90cm säng till vardagsrummet och ligga lite halvt obekvämt ändå och kolla på entourage. Imorgon är det dags för leverans av vår soffa! Gissa om jag är glad, glad eller glad - jag är överlycklig! Bara köksbordet som ska bli klart för användning också.. håller på att olja in de.
Fyfasen så lyxigt det känns att få en soffa. Vardagslyx?
Nybakat..
Ah, ett glas mjölk och en vanilj&hallonmuffin i solen. Det är sommar.
I min frys just nu:
På beställning. Här är ett omtyckt recept, som jag och Jullan hittade i någon glutenfri kakbok någongång för länge sedan. Har gjort om det lite efter mitt eget smaktycke, men det är i stortsett det samma. Enjoy!
